• Добавлено
  • 31.05.2018
  • Просмотры
  • 214167
Заварные колечки с творожным кремом sweet flour
Вы полюбите заварные творожные колечки всем сердцем. Эта воздушная выпечка заменит вам надоевшие магазинные сладости! Ингредиенты: Молоко 250 мл Вода 250 мл Сливочное масло 200 г Сахар 25 г Соль 1 щепотка Мука 300 г Яйцо 8-10 шт. Сахарная пудра Для крема: Творог 500 г Сливки 33% 300-400 мл Сахарная пудра по вкусу На 100 г 238 ккал Приготовление: В сотейник наливаем молоко и воду. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. Доводим до кипения и добавляем муку. Завариваем тесто 3-5 минут, помешивая деревянной лопаткой. Даем тесту немного остыть и перекладываем в чашу миксера. Помешивая тесто, вводим по одному яйца комнатной температуры. Помещаем тесто в кондитерский мешок. Отсаживаем кольца на подготовленный противень. Посыпаем сверху сахарной пудрой. Выпекаем при 180 C 30-35 минут. Охлажденные творог и сливки взбиваем с сахарной пудрой. Перекладываем в кондитерский мешок. Разрезаем остывшие кольца и наполняем кремом. sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Instagram: